Las Experiencias interconectan los recursos (naturales, culturales, monumentales, etnográficos, gastronómicos y oleícolas) de las comarcas de Jaén con actividades y servicios complementarios. Ofrecen desde almazaras visitables, alojamientos singulares, catas de AOVES, desayunos molineros, degustaciones de productos elaborados con AOVES, paisajes de olivar, museos, centros de interpretación, y actividades complementarias como visitas a bodegas de vino, toros, rutas en bicicleta o experiencias astronómicas.