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Tradición en la elaboración del aceite de oliva desde el siglo XIX pasando de padres a hijos con una cultura basada en el respeto y la sostenibilidad. Situado en el corazón de la provincia de Jaén aportando una experiencia única basada no solo en…
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Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, perteneciente a la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva. Centrado en la sostenibilidad y el territorio, ven a degustar aceites de oliva y a disfrutar de una…
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A las afueras de Bailén, una ciudad histórica perteneciente a la Ruta de los Castillos y Batallas de Jaen. Pioneros en el arte del buen aceite mediante la recolección temprana y la elaboración de aceites verdes y frescos donde aprender a diferenciar los diferentes…
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Premiada por AEMO en 2013, rodeada de los olivares de donde se extrae el AOVE Oro Bailen. Visita la almazara donde se explica el proceso de elaboración del aceite de oliva y conoce los principios básicos del análisis sensorial: sensaciones olfativas, gustativas y retronasales.…
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San Bartolomé, Santa Catalina y la Unión de Torredelcampo, Consolación de Torredonjimeno y San Francisco de Asís de Villardompardo componen Oleocampo, centros de producción que producen un aceite de altísima calidad del que cuidan sus 3.472 socios, que cultivan 10.812 hectáreas, en su inmensa…
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El aceite Oleaí se obtiene de la recolección de aceituna picual. Su AOVE Primer Día de Cosecha ha conseguido varios galardones internacionales, repitiendo medalla Extragold por tercer año consecutivo en los premios BIOL, el mayor concurso a nivel mundial de aceites virgen extra ecológicos.…
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Posee olivares y un cortijo tradicional con un museo integrado basado en la antigua almazara muy bien restaurada. Cuenta con una sala de catas y tienda con productos propios y otros productos alimentarios y artesanos de la zona de alta calidad. Ofrece visitas de…
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Situada en un enclave ecológico privilegiado, en la entrada del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, en ella se puede conocer todo el proceso de elaboración del aceite de oliva y las distintas formas de almacenamiento de este. Cuenta…
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