Actividades
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Por parte de un amplio grupo de olivareros, a la necesidad de defender su producción agrícola mediante la puesta en marcha de una industria oleícola propia. Aquel germen inicial fue ampliándose año tras año, tanto en el número de olivareros asociados como…
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Tradición en la elaboración del aceite de oliva desde el siglo XIX pasando de padres a hijos con una cultura basada en el respeto y la sostenibilidad. Situado en el corazón de la provincia de Jaén aportando una experiencia única basada no…
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La almazara se constituyó en el año 1960, cuenta con 7020 socios y una superficie de 2.888,17 Ha, con una producción media de 13.500.000 kilos de aceituna y 3.000.000 kilos de aceite. Desde el sistema tradicional de prensado que se instaló en…
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Premiada por AEMO en 2013, rodeada de los olivares de donde se extrae el AOVE Oro Bailen. Visita la almazara donde se explica el proceso de elaboración del aceite de oliva y conoce los principios básicos del análisis sensorial: sensaciones olfativas, gustativas…
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Aceites La Casona es una empresa familiar que cultiva una extensión de 50 hectáreas de olivar ecológico de alta montaña, junto al Parque Natural de Sierra Mágina, en el término municipal de Pegalajar (Jaén). Este olivar centenario se transformó en ecológico en…
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La Sociedad Cooperativa Andaluza San Antonio Abad, que se ubica en la localidad de Cárchel, se creó en los años 50 reuniendo en la actualidad a alrededor de 220 socios. Comercializa sus aceites de oliva virgen extra certificados por la Denominación de…
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