Premiada por AEMO en 2013, rodeada de los olivares de donde se extrae el AOVE Oro Bailen. Visita la almazara donde se explica el proceso de elaboración del aceite de oliva y conoce los principios básicos del análisis sensorial: sensaciones olfativas, gustativas…
Leer másLas vía ferrata de Castillo de Locubin, arranca a pocos metros del paraje Nacimiento del Río San Juan, recorriendo esta sierra desde la base de la carretera hasta su cumbre. La vía ferrata comprende una longitud de unos 700 metros y durante…
Leer másExclusivamente mediante procedimientos mecánicos: molienda, centrifugación, decantación y filtrado. De los aceites obtenidos, es el “Aceite de oliva virgen extra” el de mejor calidad y de categoría superior, ya que mantiene cualidades irreprochables, tanto analíticas como sensoriales. Su aroma y sabor reproduce…
Leer másSoler Romero es una empresa familiar situada en Alcaudete, con una extensa tradición olivarera. Producen, envasan y distribuyen aceite de oliva virgen extra ecológico, procesando únicamente la aceituna cultivada en la explotación. Son una de las pocas explotaciones olivareras ecológicas con total…
Leer másEl centro de interpretación perteneciente a la Red Comarcal de Almazaras Oleoturísticas. Esta dedicado a las cualidades del aceite de oliva, usos y salud. Situado en las instalaciones de la SCA Virgen del Perpetuo Socorro en Alcaudete e impulsado por ADSUR. Información…
Leer másLa Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios se encuentra en la localidad de Jimena, fundándose en 1976. Actualmente cuenta con 710 socios y tiene una producción media de alrededor de 15 millones de kilos de aceituna. Envasa con la marca…
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