Cortijo El Tobazo Aceites Soler Romero

Soler Romero es una empresa familiar situada en Alcaudete, con una extensa tradición olivarera.

Producen, envasan y distribuyen aceite de oliva virgen extra ecológico, procesando únicamente la aceituna cultivada en la explotación. Son una de las pocas explotaciones olivareras ecológicas con total trazabilidad en España: el aceite de oliva virgen extra ecológico Soler Romero se elabora exclusivamente con aceitunas procedentes de sus olivares, las aceitunas son procesadas en la almazara y el envasado se realiza en las mismas instalaciones.

Participan en el proyecto Olivares Vivos coordinado por SEO Birdlife, junto con otros socios como la Diputación de Jaén, los departamentos de Ecología y Marketing de la Universidad de Jaén y la Estación Experimental de Zonas Áridas del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.